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浙江菜特点和名菜

时间:2017-07-31 17:04:00    阅读:

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  浙江菜特点和名菜

  浙江菜的特点:浙江菜集杭州、宁波、绍兴菜之大成,其特点是:讲究刀工,制作精细,变化较多,因时而异,简朴实惠,富有乡土气息。d8r六九网

  浙江菜名菜介绍:d8r六九网

  ①西湖醋鱼;d8r六九网

  ②龙井虾仁;;d8r六九网

  ③干炸响铃;d8r六九网

  ④油焖春笋;d8r六九网

  ⑤叫花童鸡;d8r六九网

  ⑥生爆鳝片;d8r六九网

  ⑦莼菜黄鱼羹;d8r六九网

  ⑧赛蟹羹;d8r六九网

  ⑨炒玻璃鲤鱼d8r六九网

  等。d8r六九网


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